Aperol spritz

Deze vrijdagmiddag geen recept voor een gerecht, maar voor een drankje. Maar wat voor een drankje: Aperol spritz. Niets is zo lekker als een Aperol spritz op een zomerse dag onder een Venetiaans zonnetje. Maar hier in Nederland smaakt het ook goed, weet ik uit ervaring.

Wat heb je nodig?
Ten eerste een longdrinkglas. En daar doe je dan Aperol, Prosecco, sodawater, een olijf en een schijfje sinaasappel in. Maar wacht even, niet meteen beginnen. Want je moet wel de goede hoeveelheden gebruiken.

Het glas vul je eerst voor ongeveer een derde met Aperol. Schenk er vervolgens twee keer zoveel Prosecco op. En voeg dan een klein beetje sodawater toe. Prik vervolgens de olijf en het schijfje sinaasappel op een prikker, en doe dit in het glas.
Smakelijk drinken! En probeer jezelf te beheersen!

Bron: Italie.nl

Lees ook:Kom de zomer door met Italiaanse Spritz Aperol
Lees ook:Aperitivo: bestel een drankje, ontvang een maaltijd
Lees ook:Toi Toi Toi met To To To!
Lees ook:Meest elegante man Italiaan
Lees ook:Cocaïnegebruik in Italië verdubbeld sinds 2001